CHEF

Jure Tomič

Chef Jure Tomič, poznan kuhar in sommelier, čigar ime sedaj pozna ves svet, se je rodil leta 1981 v Brežicah. Po zaključenem študijskem programu živilstva in prehrane se je popolnoma posvetil gastronomiji. Izkušnje je nabiral v številnim majhnih restavracijah, nato pa odprl družinsko restavracijo Ošterija Debeluh v Brežicah.

Že kot otrok sem čutil strast do kuhanja; kuhanje me navdušuje: novi izdelki, novi stili, nove tehnike in seveda, dizajn in inovacija.

VEČ O JURETU

RESTAVRACIJA

Toplo in intimno vzdušje

Družinska restavracija, ki po videzu spominja na francoske podeželske restavracije, kjer se vedno dobro je.
POGLEJ VEČ

IZBRANA VINA

se lepo dopolnjujejo z izvirnimi okusi

IZVIRNI OKUSI

Gurmanskih presežkih s podpisom chefa Jureta

SPOŠTOVANJE TRADICIJE

Domačnost družinske restavracije iz katere se začuti spoštovanje tradicije

Rezervacija mize

Privoščite si nepozabno doživetje in okusite filozofijo chefa Jureta na krožniku.
Okusi preprostih, jedi s čistostjo okusa in drznimi kombinacijami vas ne bodo razočarale.
Na krožniku navadno kraljujejo le tri do štiri sestavine, toda vedno vrhunske kakovosti in večinoma iz lokalnega okolja.
REZERVIRAJTE ZDAJ

Jedi

Ošterija Debeluh je prepoznavna po nekaterih gurmanskih presežkih s podpisom chefa Jureta

Vinska klet

Ošterija Debeluh ima eno najboljših vinskih kart v Sloveniji, ki ponuja kar 480 etiket

Kontakt

Lokacija na edinstvenem sotočju dveh pomembnih slovenskih rek Save in Krke

Rezerviraj mizo

Nikoli nisem pozabil, od kod prihajam. Zato spoštujem lokalno tradicijo in kakovost surovin.

Doživite in okusite hrano za dušo, telo in popoln užitek.

MICHELIN Guides Point of View

Ponedeljek - sobota:

Pokličite nas

Vas zanima več?

Spremljajte nas